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有名クラフトジン&ビール15商品のボタニカル比較 -日本・沖縄-【表図解】

泡盛酒造も参加をはじめたクラフトジン市場。 泡盛道場も情報をアップしていきたいと思います! よろしければ、FaceBookでフォローください。 記事の更新情報が届きます。 ▼フォローよろしくお願いします▼クリック▼ Fa […]

泡盛の美味しい飲み方9選:泡盛の水割りは黄金比率で

泡盛関連で一番多い質問 「泡盛の美味しい飲み方を教えてください」

泡盛・焼酎の水割りの比率はコレでOK!酒の度数と水の量の関係

▼すぐに水割りの比率を知りたい方はクリック 【定番はコレ】15度の水割りをつくりたい 【優しめ】10度の水割りをつくりたい 【こだわりの計算ソフト】その他のアルコール度数の水割りを計算したい   作りたいアルコ […]

泡盛酒造の場所と数と名前。酒造の社名アルアル【GoogleMap地図】【泡盛酒造一覧表】

わかりやすいようにGoogleマップ(地図)と、泡盛酒造一覧表を作りました。 泡盛の場所と数、そして、それにまつわる疑問を記載。 最北端、最南端、最東端、最西端の泡盛酒造会社はドコ? 泡盛酒造所は「46社1組合」なのか? […]

あの泡盛酒造が創業した年、沖縄では何が起こっていたのか【表一覧】

1番、古い泡盛酒造所の創業年っていつ? 首里三箇の酒造所って、どのくらいの数が現存してるんだろう? どんなタイミングで、泡盛の酒造所ができたんだろう? ・・・など、気になって表を必死になって作ってみました。

泡盛に合う容器はどのようなものですか?【泡盛漫画Q31】

「器はおいしい泡盛を飲むには欠かせない要素です。泡盛にはいろんな飲み方がありますから、それぞれに合う容器があります。」

沖縄での飲み会や宴会のマナーは?【泡盛漫画Q30】

沖縄って地域によって飲み会や宴会での特別なマナーってあるのかな?

泡盛に合う音楽は?【泡盛漫画Q29】

泡盛を飲むとき、沖縄らしい音楽の方が気分がのってくるんです

泡盛の日は11月1日【泡盛漫画Q28】

毎年11月1日を「泡盛の日」とし泡盛きき酒懇談会や泡盛愛好会の集まりが各地で賑やかに開かれています

世界にはどんな蒸留酒がありますか?【泡盛漫画Q27】

「世界の蒸留酒は大きく分けて(1)糖質原料から造ったもの、(2)デンプン原料から造られたものに分けられます」

焼酎の甲類と乙類はどう違うのですか?【泡盛漫画Q26】

今回は、ちょっとややこしい焼酎の甲類(ホワイトリカー)と乙類(本格焼酎)について説明しましょうか。 琉球泡盛 初心者の為の漫画のテキスト↓↓ 「今回は、ちょっとややこしい焼酎の甲類と乙類について説明しましょうか。」 「そ […]

二日酔いはなぜおこるのですか?【泡盛漫画Q25】

「つらい・・・二日酔いって何でおこるのかな?」

酒酔いと血中アルコール濃度の関係は? 【泡盛漫画 Q24】

酔っ払うとどんな風になるのでしょう?体の中のアルコール濃度によって、酔っぱらいのレベルは異なります。

泡盛の年間生産量はどのくらいですか?【泡盛漫画Q23】

泡盛って1年でどれくらい造られるんだろうね

泡盛は美容にいいですか?【泡盛漫画Q22】

泡盛は美容や健康に良いともいわれますが、健康的な飲み方をすれば、です。ストレスの解消になり、睡眠を深くし、太ることもなく、肌にもいいでしょうね・・・

泡盛の飲酒適量と肝臓の働きについて【泡盛漫画Q21】

人に迷惑をかけないお酒の量ってどの位かな?肝臓が対応できるアルコール量(飲酒適量)を知ることが重要です。

迎え酒は二日酔いの解消に役立ちますか?【泡盛漫画Q20】

二日酔いの解消には迎え酒がいいって本当?泡盛が「二日酔いしにくい」っていうのは本当?

泡盛はアルカリ性?酸性?どちらですか?【泡盛漫画Q19】

泡盛の原酒自体は中性・・・しかし、お店で飲まれる琉球泡盛はアルカリ性を示します。なんででしょう??

飲めば飲むほどお酒に強くなりますか?【泡盛漫画Q18】

「僕はまだ泡盛たくさんは飲めないケド・・・何回も飲んでたら泡盛に強くなるかな?」

泡盛のカロリーは?【泡盛漫画Q17】

アルコールのカロリーは身体の中で熱に変わるだけで、太る原因にはなりません

泡盛にとってよいつまみとは?【泡盛漫画Q16】

泡盛にとって良いツマミは、やっぱり沖縄料理です

良いカメ・壺の条件とは?【泡盛漫画Q15】

泡盛を貯蔵する甕・壺(かめ・つぼ)はなんでも良いわけではなく、いいカメには条件が3点あります。

瓶詰めとカメ詰めの違い【泡盛漫画Q14】

泡盛の瓶詰めとカメ貯蔵(壺貯槽)って、味のうまさが違います

泡盛酒造メーカーはどれくらいあるのですか?【泡盛漫画Q13】

泡盛酒造メーカーの数は46社と1組合。泡盛酒造メーカーの位置と、主な銘柄が確認できる図を公開。 ※2017年、泡盛酒造メーカーは46社と1組合です。

泡盛の作り方(製造工程)を見てみよう【泡盛漫画Q12】

  泡盛の作り方(製造方法)については、動画より文章で読んだほうが理解しやすいですよ。

泡盛にも甘口・辛口がありますか?【泡盛漫画Q11】

甘口味の泡盛を探していませんか?じつは、アルコール度数が高いほど、泡盛の味は甘く感じられます

ラベルの『琉球泡盛』という表示の意味は?【泡盛漫画Q10】

いったい何人の沖縄県民が「琉球泡盛」という表示の意味を知っているだろうか・・・時々、気になります。

泡盛のおいしい飲み方を教えてください【泡盛漫画Q9】

沖縄県民は泡盛を水割りで飲むことが多いです。30度の泡盛でしたら(酒5:水5)か(酒4:水6)が主流ですね

酔わないための秘訣はありますか?【泡盛漫画Q8】

沖縄人(うちなんちゅ)が、酒に強い理由をお伝えしましょう

泡盛の特性を教えてください【泡盛漫画Q7】

「泡盛とは・・・」「泡盛の特徴はナニナニ」と泡盛を語っちゃう前に「泡盛」を簡単におさらいです。

泡盛と焼酎の違いを教えてください【泡盛漫画Q6】

「泡盛とは焼酎ですか?違いを教えてください。」

琉球王国が無くなった後の泡盛業界歴史一覧表(廃藩置県後)

以前、沖縄の土地に『琉球王国』という、一人の王様が治める国がありました。 しかし、1871年(明治4年)をキッカケに、後に”日本”と呼ばれる巨大な国のもとに琉球王国はなくなります。琉球処分というやつです。 琉球王国は、「 […]

泡盛の歴史を教えてください【泡盛漫画Q5】

泡盛製造は命がけ!「失敗すると島流しの刑に処された時代があります」

泡盛の名前の由来とは?【泡盛漫画Q4】

泡盛の名前は、昔はサキやシゲチ・サケ(強い酒)などといった名前だったそうですが・・・泡盛という名前で呼ばれるようになったのは17世紀末からだそうで・・・

泡盛の度数はどれくらいありますか?【泡盛漫画Q3】

「泡盛って強いお酒なんでしょ?」 「一口に泡盛と言ってもいろいろな種類があるんですよ。飲みやすい度数の泡盛もあります」

泡盛はどんなお酒ですか?【泡盛漫画Q2】

泡盛は日本の焼酎の元祖と言われているんですよ

泡盛製造に使われる米はどんな米?【泡盛漫画Q1】

泡盛は昔から唐米(とうぐみ)というインド種の米を使って造られていました。現在でもタイからインド種の米を輸入して泡盛を造っています

泡盛を漫画でわかりやすく!ラ・アワモリへようこそ【泡盛漫画】

泡盛は詳しくない・・・?知識がなくたっておいしい泡盛は飲めますよ。でも最近は泡盛のことを聞きにくるお客さんもいらっしゃいますよ。

みんなが気になる琉球泡盛の65の疑問

目次泡盛の原料に関する質問泡盛とはどんなお酒ですか泡盛に使われている米はどんな米ですか泡盛造りに適した水とはどんな水ですか泡盛の原料表示にある《米こうじ(こめこうじ / 米麹)》とは何ですか。琉球泡盛の製造に関する質問泡 […]