泡盛酒造の場所と数と名前。酒造の社名アルアル【GoogleMap地図】【泡盛酒造一覧表】

Googleマップ：泡盛の酒造所一覧地図【2017年版】

沖縄県酒造組合に加盟している酒造所は４７社と１組合。わかりやすいようにGoogleマップで確認ください。

東西南北！最も端の泡盛酒造所

最東端の泡盛酒造所：合名会社田嘉里酒造所

最も東にある泡盛酒造所は、沖縄本島にある「田嘉里酒造所（たかざとしゅぞうしょ）」。

※2017年、「田嘉里酒造所」は「やんばる酒造所株式会社」に名前を変更したようです。

田嘉里酒造所は10月1日より「やんばる酒造株式会社」へと名称を変更することになりました。

（HP：やんばる酒造所 2017年 ”http://takazato-maruta.jp/question-and-answer/”）

最西端の泡盛酒造所：入波平酒造

最も西にある泡盛酒造所は、与那国島にある「入波平酒造（いりなみひらしゅぞう）」。

沖縄本島より台湾に近いです。与那国島は、日本の最東端の島です。

それにしても、与那国島に３箇所も酒造所が有るんですね。与那国島自体は2,000人。酒造所の数は、多いのか少ないのか・・・。

最南端の泡盛酒造所：波照間酒造所

最も南にある泡盛酒造所は、波照間島にある「波照間酒造所（はてるましゅぞうしょ）」。沖縄本島より台湾に近いですね。

最北端の泡盛酒造所：伊平屋酒造所

最も北にある泡盛酒造所は、伊平屋島にある「伊平屋酒造所（いへやしゅぞうしょ）」。

（伊平屋酒造所は）沖縄県最北端に位置する伊平屋島唯一の酒造所として、1949年創業。当時、首里から職人を迎えて泡盛造りを始めたとされています。

（泡盛百科 2017年 http://www.okinawa-awamori.or.jp/）

最南端、最東端の酒造所は、台湾が見える

最西端の酒造所「入波平酒造」、最南端の酒造所「波照間酒造所」は沖縄本島より、台湾の島の方が近いです。2の島から台湾の山脈が見えると思います。

表：沖縄県酒造組合が公開する酒造所一覧

下の表は、酒造の数は４７社１組合となってます

地域	市町村	会社名	主要銘柄	住所
南部	糸満市	上原酒造株式会社	神泉、いとまん、群青	沖縄県糸満市字座波1061
南部	糸満市	まさひろ酒造株式会社	まさひろ、島唄、海人	沖縄県糸満市西崎町5-8-7
南部	八重瀬町	神谷酒造所	南光、神谷、東風平	沖縄県八重瀬町字世名城510-3
南部	豊見城市	忠孝酒造株式会社	忠孝、夢航海、豊吉	沖縄県豊見城市字名嘉地132
那覇	那覇市	株式会社津波古酒造	太平、琉球南蛮、琉球浪漫	沖縄県那覇市与儀2-8-53
那覇	那覇市	宮里酒造所	カリー春雨、春雨ゴールド、春雨ラメ	沖縄県那覇市小禄645
那覇	那覇市	久米仙酒造株式会社	琉球泡盛 久米仙、琉球泡盛 奴樽蔵、琉球泡盛 響天	沖縄県那覇市仲井真155
那覇	那覇市	沖縄県酒造協同組合	海乃邦、紺碧、南風	沖縄県那覇市港町2-8-9
那覇	那覇市首里	咲元酒造合資会社	咲元(サキモト)	沖縄県那覇市首里鳥掘町1-25
那覇	那覇市首里	瑞泉酒造株式会社	瑞泉、おもろ、御酒（うさき）	沖縄県那覇市首里崎山町1-35
那覇	那覇市首里	有限会社識名酒造	時雨、歓、おつかれさん	沖縄県那覇市首里赤田町2-48
那覇	那覇市首里	瑞穂酒造株式会社	ロイヤル瑞穂、古酒首里天、ender(エンダー)	沖縄県那覇市首里末吉町4-5-16
中部	うるま市	有限会社神村酒造	暖流、守禮、かみむら	沖縄県うるま市石川字嘉手苅570
中部	うるま市	泰石酒造株式会社	古酒はんたばる、琉球浪漫うたげ、古酒泰石	沖縄県うるま市字平良川90
中部	沖縄市	合名会社新里酒造	琉球、かりゆし	沖縄県沖縄市字古謝864-1
中部	西原町	株式会社石川酒造場	うりずん、玉友、さわふじ	沖縄県西原町字小那覇1438-1
中部	読谷村	有限会社比嘉酒造	残波ホワイト、残波ブラック、残波 海の彩	沖縄県読谷村字長浜1061
中部	北谷町	北谷長老酒造工場株式会社	北谷長老、一本松	沖縄県北谷町字吉原63
北部	伊是名村	合資会社伊是名酒造所	常盤、伊是名、金丸	沖縄県伊是名村字伊是名736
北部	伊平屋村	伊平屋酒造所	照島、たつ浪、芭蕉布	沖縄県伊平屋村字我喜屋2131-40
北部	恩納村	合資会社恩納酒造所	NAVI、萬座	沖縄県恩納村字恩納2690
北部	金武町	有限会社金武酒造	龍、ゴールド龍	沖縄県金武町字金武4823-1
北部	金武町	崎山酒造廠	松藤、舞天、南ヌ島	沖縄県金武町字伊芸751
北部	今帰仁村	有限会社今帰仁酒造	美しき古里、千年の響、今帰仁城	沖縄県今帰仁村字仲宗根500
北部	大宜味村	やんばる酒造所株式会社（旧社名：合名会社田嘉里酒造所）	まる田、山原くいな、芭蕉布の里	沖縄県大宜味村字田嘉里417
北部	本部町	有限会社山川酒造	珊瑚礁、さくらいちばん	沖縄県本部町字並里58
北部	名護市	合資会社津嘉山酒造所	国華	沖縄県名護市大中1-14-6
北部	名護市	株式会社龍泉酒造	龍泉、まごじろう	沖縄県名護市字仲尾次222
北部	名護市	ヘリオス酒造株式会社	くら、主(ぬーし)、轟（とどろき）	沖縄県名護市字許田405
久米島	久米島町	株式会社久米島の久米仙	久米島の久米仙一升瓶30度、久米島の久米仙「ブラウン」30度、久米島の久米仙古酒一升瓶	沖縄県久米島町字宇江城2157
久米島	久米島町	米島酒造株式会社	美ら蛍、久米島、米島	沖縄県久米島町字大田499
宮古島	宮古島市	池間酒造有限会社	ニコニコ太郎、太郎、瑞光	沖縄県宮古島市平良字西原57
宮古島	宮古島市	株式会社渡久山酒造	豊年、ゆら	沖縄県宮古島市伊良部字佐和田1500
宮古島	宮古島市	菊之露酒造株式会社	菊之露、菊之露ブラウン、菊之露VIPゴールド	沖縄県宮古島市平良字西里290
宮古島	宮古島市	千代泉酒造所	千代泉	沖縄県宮古島市平良字狩俣1572
宮古島	宮古島市	沖之光酒造合資会社	沖之光、沖之光2001年、月桃の花	沖縄県宮古島市平良字下里1174
宮古島	宮古島市	株式会社宮の華	豊見親、華翁、うでぃさんの酒	沖縄県宮古島市伊良部字仲地158-1
宮古島	宮古島市	株式会社多良川	古酒琉球王朝、多良川、久遠	沖縄県宮古島市城辺字砂川85
石垣島	石垣市	池原酒造所	白百合、赤馬	沖縄県石垣市字大川175
石垣島	石垣市	有限会社八重泉	八重泉樽酒、黒真珠、八重泉	沖縄県石垣市字石垣1834
石垣島	石垣市	株式会社玉那覇酒造所	玉の露	沖縄県石垣市字石垣47
石垣島	石垣市	請福酒造有限会社	直火請福、ひとときのちゅら、請福ビンテージ	沖縄県石垣市字新川148-3
石垣島	石垣市	有限会社高嶺酒造所	於茂登(一般酒)、おもと(古酒)、かびら	沖縄県石垣市字川平930-2
石垣島	石垣市	仲間酒造所	宮之鶴	沖縄県石垣市字宮良956
竹富島	竹富町	波照間酒造所	泡波	沖縄県竹富町字波照間156
与那国島	与那国町	合名会社崎元酒造所	琉球泡盛 与那国、花酒 与那国60度、にごり泡盛 海波(カイハ)	沖縄県与那国町字与那国2329
与那国島	与那国町	国泉泡盛合名会社	どなん	沖縄県与那国町字与那国2087
与那国島	与那国町	入波平酒造株式会社	舞富名、夢大陸(ムータイリク)、先代	沖縄県与那国町字与那国4147-1

参照：沖縄県酒造組合公式サイト『泡盛百科（あわもりひゃっか）』（2017年12月）

Googleマップ：泡盛の酒造所一覧地図

下の図は、泡盛酒造の数は４６社１組合となってます。

（※沖縄県酒造組合連合会ポスター参照。２０００年頃の古いポスター。）

泡盛酒造所は「４６社１組合」なのか？それとも「４７社１組合」なのか？

泡盛酒造所の数を、いろんな泡盛関係の人に質問すると「４６社１組合」と答えます。しかし「４７社１組合」という人もチラホラ。

ちなみに、沖縄県酒造組合の公式サイトの「酒造所一覧」を数えると「４７社１組合」でした。（※２０１７年時点での回答です。）

でも、泡盛関係の人に質問すると「泡盛酒造会社は４６社１組合」といいます。

あれ？この差は何でしょう？？？？

なぜ、みんなが答える「泡盛酒造所の数」に１社の差が生じるのか？

泡盛百科（沖縄県酒造組合の公式サイト）の「酒造所一覧」を見ると『泰石酒造（たいこくしゅぞう）』が記載されています。

※このページの上にある酒造所一覧表は沖縄県酒造組合の公式サイトより引用しました。

沖縄県うるま市にある『泰石酒造』は、沖縄県で清酒と焼酎混和酒を販売している酒造所。

この泰石酒造を「泡盛酒造所」ではなく「清酒蔵」と考えるかどうかで、泡盛酒造所のカウントが異なるようです。

泡盛酒造の本社の場所ついて考えたこと

あれ？泡盛の歴史でよく語れる首里三箇（鳥堀、崎山、赤田）には、３つの酒造所しか本社をおいていません。思いの外、少ないです。

泡盛酒造の現在地として最多は１位離島！ ２位北部！

「現在は泡盛はどの地域で造られているのか？」

泡盛酒造創業年と「現在の本社地」の各地の数 の表を作成しました。

そうすると、なんと、泡盛酒造の現在地として最多は１位離島！ ２位北部！

久米島、宮古島、石垣島、竹富島、与那国島の離島にある酒造所を合わせると19箇所。泡盛製造所の約40％を離島の酒造所が占めます。

次に多い酒造所の地域は北部。泡盛製造所の約23％を離島の酒造所が占めます。

第二次世界大戦後、首里で泡盛酒造業を続けるのは難しかった

意外と、琉球王国にルーツをもつ泡盛酒造所は少ないようです。

沖縄は第二次世界大戦で焼け野原になりました。特に、琉球王朝時代に泡盛製造地として特別に認められていたた首里三箇の地域は壊滅的なものだったのだと思います。

その後、首里で酒造所を続けようと頑張った酒造所もあるのですが、首里や那覇は沖縄の中心地。しかも、多くの人々が住んでいます。首里で泡盛酒造を続けるのは難しく、工場の移転を行った会社は多かったようです。

おまけ：沖縄にある酒造所全部の数は？

泡盛百科（沖縄県酒造組合の公式サイト）の「酒造所一覧」には、４８酒造所（47酒造所1組合）が記載されていました。

でも、沖縄には他にも酒造所があります！

泡盛酒造所の社名でよくある「あるあるネタ」

「よく、社会人の皆さんは泡盛酒造の名前を間違えるずに覚えているなー」って、沖縄に住んでいると不思議に思うことが・・・

一度、金融業界で働く人に泡盛酒造の社名について聞いたことがあります。「なんで、そんなに正確に泡盛酒造の会社名いえるの？」

そしたら、「沖縄の経済人として泡盛の社名を間違ったら恥ずかしいよ！」っていわれました。

最悪、泡盛酒造の社名の勘違いで命取りになることも。取引先で頭を抱えることにならないように予習をしましょう。

・・・でも、泡盛業界人でも泡盛酒造所の名前を全部正しくいえる人は稀だと心の底では思っています。

泡盛の酒造所は４５社以上多いです。名前も似た場所もチラホラ。混乱しないように気をつけてください。

比嘉酒造って名前で行き先を間違える

以前は、比嘉酒造が２つありました。株式会社比嘉酒造は、現在「まさひろ酒造株式会社」と社名を変更しました。沖縄では、もともと代表銘柄「まさひろ」が有名だったのでスムーズに会社名変更できたようです。

那覇空港から北にあるのが、残波の比嘉酒造。対して、南にあるのが、まさひろ酒造（旧社名 比嘉酒造）。

泡盛酒造所の観光でよく行かれる事が多いのは南のまさひろ酒造（旧社名 比嘉酒造）。

（作成：2017年12月）

久米仙という名前で上司に怒られる

沖縄の経済人は間違えてはいけない社名の違いです。

久米島という離島にある久米仙のほうが、那覇にある久米仙より売上規模がでかいです。（2017年度現在）

”サキ”がつく社名が多すぎて混乱しちゃう

”さく”や”さき”が付く名前の酒造会社一覧。

憶測ですが、泡盛は、かって酒を意味する”さき”と呼ばれていたため、類似の名前の会社があるのだと思います。

崎山酒造の正式名があると気がつない

ちなみに、 崎山酒造（さきやましゅぞう） の正式名称は「 崎山酒造（さきやましゅぞう） 廠（しょう） 」です。業界の人も含めて一般的に「廠（しょう）」の部分は抜いてしまいますけど・・・。

崎山酒造（さきやましゅぞう） 廠（しょう） に、どうして「廠（しょう）」がついているのか

どうして、「崎山酒造」ではなくて、「 崎山酒造（さきやましゅぞう） 廠（しょう） 」なんだろうか。疑問でした。

理由は、「昔、崎山酒造廠は政府の施設だったから」だそうです。

昭和二十（一九四六）年四月に米民政府より密造防止のため「酒類を製造し民間に配給するよう」指令が出され、これを受けて沖縄民政府は、官営の酒造工場を設置する計画を立て、沖縄諮詢会の財政部の管轄下で実行にうつされることとなる。

『泡盛とともに』著・佐久本 政敦

そのうちの一つが、崎山酒造廠の先代が運営する伊芸酒造廠です。

工場は官営なので「廠」の文字を使い・・・

『泡盛とともに』著・佐久本 政敦

崎山酒造廠の「廠（ショウ）」という文字は、官営の酒造工場時代の名残りだといえます。

※上記、崎山酒造廠については調査中です。

まとめ

2017年度の時点での泡盛酒造所や他の酒造所の数や名前の参考にしてください。

沖縄の酒造所の数の増減は数年に渡り少ないです。

しかし、泡盛酒造所は社名を変えたり住所が変わったりします。

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