「泡盛とは焼酎ですか?違いを教えてください。」
泡盛漫画
「泡盛とは焼酎ですか?違いを教えてください。」
泡盛製造は命がけ!「失敗すると島流しの刑に処された時代があります」
泡盛の名前は、昔はサキやシゲチ・サケ(強い酒)などといった名前だったそうですが・・・泡盛という名前で呼ばれるようになったのは17世紀末からだそうで・・・
「泡盛って強いお酒なんでしょ?」 「一口に泡盛と言ってもいろいろな種類があるんですよ。飲みやすい度数の泡盛もあります」
泡盛は日本の焼酎の元祖と言われているんですよ
泡盛は昔から唐米(とうぐみ)というインド種の米を使って造られていました。現在でもタイからインド種の米を輸入して泡盛を造っています
泡盛は詳しくない・・・?知識がなくたっておいしい泡盛は飲めますよ。でも最近は泡盛のことを聞きにくるお客さんもいらっしゃいますよ。
泡盛の原料に関する質問 泡盛とはどんなお酒ですか 泡盛菌という沖縄県原産の黒麹菌(くろこうじきん)でつくった米麹(こうじ)を水に混ぜ泡盛酵母を加えて発酵させ、単式蒸留機で蒸留した沖縄県特産のお酒です。ウイスキーやブランデ […]