泡盛漫画

ラベルの『琉球泡盛』という表示の意味は?【泡盛漫画Q10】

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いったい何人の沖縄県民が「琉球泡盛」という表示の意味を知っているだろうか・・・時々、気になります。

無料でわかりやすい琉球泡盛漫画のテキスト文章↓↓

「リュウキュウアワモリ」

「少し漢字覚えました」

「沖縄で造られた泡盛っていう意味ね!」

「-でも、沖縄で造っていない泡盛ってあるのかしら?」

「そうですね、二人とも・・・泡盛の製造の条件について覚えていますか?」

【1】黒麹菌で造った米麹を使用する。 【2】全ての麹を一度に仕込む全麹仕込み。 【3】単式蒸留器で蒸留する ですね?」

「そうです!その3つを満たせば沖縄以外でも製造できますが、『琉球泡盛』の表示は沖縄で『蒸留・容器詰めした泡盛』にだけ表示をゆるされているんです」

「泡盛のふるさとで造られたしるしなんですネ」

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