「そういえば、まだヤム芋焼酎って世の中に知られてないよね？レアで珍しいよね？」 ある日、気がついたこの頃ですが・・・みなさまいかがお過ごしですか？ 芋焼酎の芋の１つとして知ってほしい。 宮古島にある東京農大の畑で採れたヤ […]
お酒飲み比べ
「ずみ!」 ボルト選手の主食が芋焼酎に!宮古島産ヤム芋焼酎２本飲み比べ
2020年6月
お酒飲み比べ
なぜこんなに濃厚な梅のエキスがでた泡盛ができるのか
泡盛で漬けられた梅酒はうまいのか！？
お酒飲み比べ
ハブ酒にはまるごと1匹。マジメにハブ酒を飲んで感想レビュー
【閲覧注意】ハブ1匹まるごと酒に入った泡盛のハブ酒をマジメに飲みます。 どんな味なんでしょう・・・・蛇の生臭さはどうなったのか？猛毒はどう無毒化されるのか？その効果は？ by 泡盛道場（ https://awamori […]
お酒飲み比べ
沖縄泡盛メーカー発ウォッカ66度アルコールを飲んでみた
【まとめ】 口当たりがおいしい 飲んでみるべし！ 泡盛の可能性を熱く語りたくなるほどテンションが上がるかも ※撮影後、別商品名で、まさひろ酒造さんは消毒用アルコールも別で販売開始しました 【次 […]
泡盛文化
歴史プロを目指すのか!? 琉球泡盛歴史年表一覧[詳細版]
「この資料を作り続けて、どのくらい経っただろう・・・」感慨深く空を眺めてます。 何十年と集めてきた琉球泡盛歴史年表を公開します！表にして見やすくしたつもりですが・・・ムズカシイです！！ ほんと、泡盛のプロの方や、泡盛オタ […]
泡盛文化
[圧巻の情報量]一般客お断り!泡盛研究者レベルの琉球泡盛歴史年表一覧[より詳細版]
タイトル通り「一般客お断り!泡盛研究者レベル」の詳細な琉球泡盛歴史年表を添付したしました。 沖縄の大学など最近は学生さんたちも琉球泡盛を勉強しているそうです。論文や研究の一助になれば幸いです。
お酒飲み比べ
泡盛ウィスキー15年と7年を飲み比べ! ウイスキー テイスティング
すごいウイスキー好きの方でも、まだ試したことがないかも。泡盛ウイスキー、もう飲みましたか？ 泡盛ウィスキー15年貯蔵と7年貯蔵の2本を飲み比べ! 今回は、泡盛の老舗まさひろ酒造のキーストーン（要石：Keystone）をチ […]
琉球泡盛の基本
泡盛のグレートを知るには便利!商品名に使われる9色が指し示す意味
なぜかわからないけど、色（カラー）でお酒のグレードを表示する泡盛業界。なんか特有の傾向が有るようで・・・気になる・・・この頃ですが皆様はいかがお過ごしでしょうか？ あまりにも気になりすぎて、カラー（色）から見る泡盛の「グ […]
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